1 porcia semienkovej zmesi (semienka a olejnaté semená) / 1 porcia zeleniny (cibuľa, kyslá kapusta) / majorán / tymian / rasca / čierne korenie / 1 porcia ražného chleba  / 1 jablko

Postup:

1. Cibuľu podusíme bez tuku. Pridáme kyslú kapustu, majorán, tymian, rascu a korenie a 10 minút dusíme.
2. Chlieb nakrájame na malé kocky, opečieme na panvici bez tuku a necháme vychladnúť.
3. Semienka taktiež opečieme za stáleho miešania na panvici bez tuku.
4. Jablko umyjeme, zbavíme jadierok, nakrájame na tenké mesiačiky a pridáme ku kyslej kapuste.
5. Na kapustu s jablkom servírujeme opečený chlieb a posypeme semienkami.

Tip: Celoražný chlieb je 100% ražný celozrnný chlieb, ktorý neobsahuje ani štipku pšenice, špaldy či inej obilniny.