1 porcia vajec / trochu minerálky / soľ / vanilková dreň / 1 jablko / mletá škorica

Postup:

1. Vajce vyšľaháme s minerálkou. Osolíme a ochutíme vanilkou.
2. Jablko umyjeme, odstránime jadierka a dužinu nastrúhame.
3. Na zohriatu panvicu bez tuku dáme jablko a krátko podusíme. Rozmiešané vajce vylejeme na jablko a necháme opiecť.
4. Pred podávaním posypeme mletou škoricou.

Tip: Trhanec je vhodný predovšetkým k raňajkám.