Jablková štrúdľa z ražnej múky

Ingrediencie:

Ražná múka, vajíčka celé, olej, štipka soli, vlažná voda, jablká, škorica, mleté klinčeky

Postup:

• Z múky, vajec, oleja, vody a soli zmiesime cesto, ktoré necháme v chladničke odstáť
• Cesto vyvaľkáme na tenúčko, ak sa cesto podarí možno ho i mierne vytiahnuť
• Jablká nastrúhame a okoreníme, šťavu poriadne vytlačíme a masu rozložíme na vytiahnuté cesto
• Rolujeme do formy rolády
• Jedno vajíčko rozmiešame s olejom a vodou a potrieme vrch štrúdle (rolády)
• Pečieme 20min pri 170C

Dobrú chuť