Výhonky a klíčky

Výhonky s mangovým pyré

Ingrediencie:

 

 

1 porcia zeleniny ( mrkva, pór, stopkatý zeler) / 1 porcia sójových výhonkov / soľ / bio sójovej omáčky (bez múky či škrobu a cukru) / 1 porcia manga / ½ čili papričky / čierne korenie / nasekaná čerstvá vňať koriandru

 

Postup:

Chlebový šalát s výhonkami

Na jednu porciu:

1 porcia výhonkov (napr. výhonky mungo fazuľky  alebo šošovicové výhonky) / porcia zeleniny (červená paprika, nakladané uhorky,  1 pl nakrájaná cibuľa)  / 1 jablko  / 50 ml zeleninového vývaru / 1pl bio jablčného octu / soľ / čierne korenie / plátok ražného celozrnného chleba

 

Postup: