Tofu

Tofu špíz

Ingrediencie:

Strúčik cesnaku, 1/2 ČL tymian, 1/2 ČL rozmarín, 1 PL balzamicového ostu, soľ, čerstvo nalmeté čierne korenie, jedna porcia tofu, jedna porcia zeleniny (žltá paprika, cuketa, šampiňóny)

 

Na marinádu: očistiť a roztlačiť cesnak, zamiešať s tymianom, rozmarínom, sľou, korením a octom. Tofu odkvapkať a osušiť kuchynskou papierovou utierkou a nakrájaž na kocky. Kocky poprevaľovať v marináde a 20 až 30 minút nechať postáť.